Reducir la ingesta de grasas en la alimentación

1. Comprar carnes magras, y quitar la grasa visible de las mismas antes de cocinarlas. 
2. Desgrasar los caldos de carne o ave en frío. 
3. Consumir preferiblemente yogures desnatados.
4. Cocinar y aliñar los platos siempre con aceite de oliva en lugar de hacerlo con mantequilla o margarina. 
5. Preparar más comida de la que se va a consumir, así podrá congelar y en momentos de falta de tiempo no tendrá que recurrir a precocinados. 
6. Si come fuera de casa elija ensaladas, ave o pescado a la parrilla/plancha, en lugar de guisos o fritos.
7. Las sartenes antiadherentes necesitan menos cantidad de aceite para cocinar, utilicelas.
8. Eliga formas de cocinar pobres en grasa como la plancha, la cocción o la cocina wok.
9. No uses nata para espesar las salsas, es mejor utilizar verdura triturada previamente hervida. 
10. Sustituye los fritos por arroz o patatas cocidas.
11. Perfuma las verduras con hierbas aromáticas para darles más sabor y evitar los condimentos grasos.
12. Cuando friamos o asemos, poner los alimentos sobre papel de cocina para que absorban la grasa sobrante. 
13. Haga un mínimo de cinco comidas al día.
14. Beba al menos dos litros de agua.