HUEVOS RELLENOS

ngredientes 8 huevos. 2 latas de atún en conserva. Mayonesa. Unas hojas de lechuga. Agua. Sal.

Modo de hacerlo

1.- Cocer los huevos, dejándolos hervir en un cazo con agua durante diez minutos.

2.- Apartar y dejar enfriar, para pelar los huevos.

3.- Cortar los huevos a la mitad y extraerles las yemas.

4.- Desmenuzar las yemas en un bol y mezclarlas con el atún en conserva y mayonesa.

5.- Rellenar los huecos de las claras cuajadas con la pasta mezclada.

6.- Poner una cama de lechuga a tiras y sobre ella los huevos rellenos.

7.- Poner más mayonesa por encima y espolvorearle un poco de yema a trocitos.

8.- Consumir fresco.